运动吃素、每周一个马拉松真的好吗? 听听中外专家们怎么说

2016-10-19场外余伟

2016年北京国际运动健康大会于10月14日至16日在北京五棵松体育场馆群举行。本次健康大会主题是“发展运动科学,共促健康中国”。大会围绕精英体育、青少年体育、运动康复、大众健身、发展共享而展开。


活动之余,中外嘉宾接受了媒体采访。以下为部分嘉宾采访节选:


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短跑奥运会冠军、MJP运动表现训练中心创始人迈克尔·约翰逊先生:


“中国运动员去训练,包括100米短跑队员和教练员等。先进的训练会帮助更多中国人在运动同时预防运动损伤,并增强运动能力,获得更全面的运动营养摄入和恢复指导。同时还能帮助青少年形成锻炼习惯,减少发胖的概率。”


“很关键的一点是,要确保年轻人尽可能早地参与到体育运动当中。更早地接触体育锻炼,更可能持续人的一生。同时也能帮助人们预防疾病。”


“MJP运动表现训练中心很强的一个专项就是给足球运动队提供服务,这其中包括阿森纳、曼联等欧洲球队。”


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北京体育大学运动生化教研室主任、教授,科研中心运动营养实验室主任曹建民:


“这届奥运会结束以后,习主席在接见中国奥运代表团的时候也说了,竞技体育要引领大众健身。实际上,运动员也是正常人群的一个特殊群体。他们的很多研究成果,也能很好地转化给我们体育爱好者,对于体育爱好者运动健康是有好处的。”


“耐力性运动是健康发展很好的运动。我不推荐每个人每周都跑一个马拉松。如果他每天都坚持锻炼,锻炼量达到一定程度的话,参加一个马拉松应该是没有问题的。关键是你以一个怎样的态度和强度去参加马拉松。如果我跑,是以我自身能够承受的方式来参加,而不是跟别人去比较的话,或者必须要拿冠军这种态度,而是以参与的方式,我觉得是可以的。”


“为什么竞技体育要引领大众运动健身?大家看到马拉松、自行车、铁人三项的挑战性和趣味性,包括气候资源,但没有看到国家队、专业队是有科学指导、专家团队。我希望现在我们专业队能够更好地跟跑团、社会团体结合,这样让普通爱好者更好地去了解如何科学进行营养补给。”


“我不提倡吃素。长距离耐力运动里面,营养的供应,尤其是蛋白质的供应,对于快速恢复还是很有好处的。完全吃素的,可能对整体营养保障有影响。当然了,我们也要尊重每个人的生活习惯。迫切希望,大众中有一个科学合理的营养推介。网络很发达,据说很多所谓专家出来说了很多不合适的话,但还是需要有个正确的引领。”


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北京体育大学教授、博士生导师,运动功能训练博士生课程负责人张英波:


“中国人关心的是体能训练,动作分支。但西方健康运动是关心的是动作模式、动作科学。中西方理念不一样。”


“对健康是要自己负责的,别人只能帮你,代替不了你。我们要负责健康,就需要国家大量的健康俱乐部、训练中心、指导员,这本身就是一个巨大的产业。”


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