2019全球滑雪市场报告：中国引领增长，前车之鉴不容忽视

2019-04-23智库刘南琦

近日，由滑雪业务和滑雪度假区管理方面的国际专家劳伦特•凡奈特撰写的《2019全球滑雪市场报告》（International Report on Snow & Mountain Tourism））发布，这一已经连续十一年发布的报告被视作业内权威，通过最新的全球滑雪数据，我们希望展现全球滑雪和中国的市场现状，以及世界各国的滑雪市场能给中国带来哪些启示。

中国引领增长，但增长不限于亚太

从数据来看，2000－2018年，全球滑雪人次基本稳定在3亿－3.6亿之间，加上室内滑雪场的话预估人次为4亿。

报告显示，2017/18雪季是今年全球呈现上升趋势的第二年，这是经历了3年下滑之后的积极现象。虽然全球滑雪产业依旧面临挑战，西方国家滑雪者的数量在不减少的前提下趋于或多或少的停滞不前，但全球表现仍然处于较高水平。2017/18雪季是新千年以来全球排名第四的最佳雪季。

这样的增长主要由中国引领，但增长并不仅限于亚太地区。事实上，除美国以外的所有其他地区在上个雪季都经历了增长。在北欧，滑雪人次已连续4年呈上升趋势。虽然南半球在整个产业中所占比重很小，但在2018年冬季表现非常好。

中国依然是最受关注的新兴滑雪市场，报告将中国称为“崛起的胜地”。同时称亚太地区“大大弥补了一些地区传统市场的低迷或停滞状态。”

仅2018年一年，中国新开业的滑雪场有39家，滑雪场总数量达742家。不过报告表示，大多数滑雪场的装备仍然很差，仅配备1个或几个魔毯且多为初级道。仅有25家滑雪场接近西方标准，还通常不具备住宿条件，只有有限的几个可以被称为真正的滑雪度假胜地。

742个滑雪场中，拥有5条及以上提升设备的占比仅有11%，远远低于奥地利的78%、美国的74%、日本的51%。

中国的滑雪人口正在迅速增长，目前估计有 1300 万。到 2022 年,中国的滑雪场很有可能会超过1000家，滑雪人次突破4000万。滑雪文化并未广泛传播。大部分的滑雪者每个雪季滑1-2 次，平均水平很低，80%都是初学者。滑雪被作为一种娱乐项目消费而不是需要反复练习的运动。现阶段，滑雪场仅仅被视为滑雪游乐场而不是高山度假胜地。一次性体验滑雪者在总滑雪人次中占据非常高的比重。这些都说明了中国滑雪市场还处于初级阶段。

报告还表示，滑雪在中国25岁-35岁的富人阶级里变得越来越流行。大约80%的滑雪者都不超过 40 岁。

衡量一个国家滑雪市场成熟与否，还有一个关键数据就是滑雪渗透率，即滑雪人口占国家总人口的比例，在中国这一数据仅为1%，而日本是9%，美国是8%，瑞士是35%，法国是13%。中国滑雪市场依然还有巨大的发展空间。

阿尔卑斯地区：全球滑雪重心

目前，全球有67个国家有配备齐全的室外滑雪场，具备四条以上提升设备的滑雪场有2084个，其中37%在阿尔卑斯地区（包括奥地利、法国、意大利、列支敦士登、斯洛文尼亚和瑞士），21%在美洲，19%在亚太，西欧占比11%，东欧和中亚也有11%。

全球有26109部滑雪场提升设备，39%集中于阿尔卑斯地区，遥遥领先于同为16%的美洲和西欧，以及同为14％的亚太、东欧&中亚等地区。

阿尔卑斯地区是世界上最大的滑雪胜地，吸引了全球44%人次的滑雪者。第二大的滑雪胜地是美洲（主要是北美），占全球滑雪人次的 21%。

▲全球滑雪人次分布

全球共有51家滑雪场过去几个冬季平均滑雪人次突破百万，其中80%位于阿尔卑斯地区，傲视全球。其余20%被美洲和西欧瓜分，各占14%和6%，东欧、亚太地区没有百万人次级别。

报告认为，滑雪产业的大部分主要集中在年均滑雪人次超过 10万的滑雪场。尽管它们仅占全球滑雪场总数的 20%，但是他们占所有滑雪人次的80%。

以上三个重要数据都突出了阿尔卑斯地区在滑雪产业的比重。可以说，阿尔卑斯地区是全球滑雪市场的重心。

报告显示，全球滑雪人次最多的滑雪场是位于法国东南部的拉普拉涅滑雪场，过去几个雪季的平均滑雪人次约达240万。

日韩的启示和警醒：当平昌冬奥会没能刺激滑雪市场

作为亚洲地区的滑雪市场的先行者，日本和韩国在地缘、文化上与中国接近，是中国滑雪市场重要的参照。

日本目前共有547家滑雪场，51%的滑雪场拥有5条及以上提升设备，这两个数字在亚洲乃至全球范围内都居于前列。日本的滑雪产业在1970-1990年之间迅猛发展，随后因为经济环境问题陷入衰退。如今日本每年的滑雪人次在3000万左右，大约是20世纪80年代的一半。2015－16雪季，由于气候温暖，滑雪人数减少了 18%，是50年来最糟糕的表现。

影响日本滑雪市场发展还有一个重要原因是人口老龄化，他们采取了两方面来应对，第一，将滑雪场发展成为综合性度假区，开拓滑雪之外的业务，使得滑雪只是度假区的内容之一，加强度假元素，吸引滑雪者之外的度假者，报告更是提及日本有些山整个被开发成“迪士尼模式”的山地度假区。

此外，日本需要将一部分精力转移到国际市场。目前，中国成为日本滑雪的新目标市场之一，报告指出，中国到日本的滑雪者呈现出亚太地区最大的滑雪者流动趋势。此外，日本依然还在努力吸引欧洲和美洲的滑雪者。目前，国外滑雪者占日本滑雪人次的10%。

韩国滑雪市场相比日本似乎面临更大的困境：目前韩国共有 19 家滑雪场，大部分都是国际标准的配置。从2006－07年雪季开始，韩国的一些雪场开始暂时或永久关闭。目前仍有 5 个滑雪场处于关闭状态。

报告指出：韩国的滑雪场基于北美的发展模式建造的，都是资本密集型产业。建设雪场所用的土地通常是全部或部分被运营商征用，随后由运营商经营雪场的全部业务。因为韩国的雪场都是白手起家，所以在道路和公共设施方面就需要大量的投资。多数情况下，这限制了大财团对雪场的运营，这使得小一点开发商常常会面临经济困难或者破产后被大的投资商并购的情况。

韩国的滑雪场很重视四季运营，多数可以提供全年活动，大多数雪场至少会有一个高尔夫球场，一个室内游泳池和零售商店。室内购物中心也提供各种娱乐活动。其中有3 家滑雪场还有水上乐园和主题公园。

值得重点关注的是，2018 年平昌冬奥会的召开，完全没能提高滑雪在韩国的受欢迎程度。2017－2018年雪季的滑雪人次较前一年大跌10%，较 5 年平均水平下降 20%。