健身房的跨区域经营和管理要注意什么?听听蚁加私教创始人王贇怎么说

2018-10-12 特别策划FutureDay

9月26日,懒熊体育联合遂生健身、LesMills、三体云动首次来到西南地区的核心城市——成都,举办了「新型健身房掘金术」系列活动第一场。蚁加私教创始人王贇就健身房运营经验进行了案例分享。


蚁加私教从16年8月开始做,两年做了29家门店,没有拿一分钱投资。


第一是经营,赚不赚钱。私教工作室有一点像我三年前做的互联网餐饮,说实话三年前我听皇太极的课程,只要北京有好上的课我必会去听,像疯了一样,但是最后他也跑了我也跑了,我来做健身了。


想做连锁,或者是想开第二家店,你们有没有算过很明确的帐,赚不赚钱。怎么算这笔帐,可能大家跟我最早接触行业时算帐的方法是一样的,算的是流水帐,可能我这个月卖12万,房租1万多,工资发了3万,剩下都是净利润?如果你们这样算帐的话,风险非常高。


我们现在怎么算帐呢?我们公司每个月工资发放之后,加上房租之后,每个月是60多万利润,卖的钱不能算利润,把卖的钱算利润,这样是算不过的。还有一点,不要觉得这个月赚了5万,下个月还赚5万,第三个月还可以赚5万,有可能三天就不赚钱了。我们公司在武汉开了门店,最热39度,最冷零下15度,那除去国庆节一个月是非常淡季,除去春节前后两个月淡季,最热一个月,最冷一个月,那我只能算8到9个月的营收,所以算帐的时候要算赚没赚钱。


健身房的跨区域经营和管理要注意什么?听听蚁加私教创始人王贇怎么说


举个例子,我们并购了两家连锁店。老板开第一家店的时候很赚钱,第二家店的时候也赚钱,教练大量流失,老板最后他把所有的店盘给我的时候,他只保留一家店,他一直以为他第一家店赚40万,乘以3一年可以赚120万,没想到后面一直在亏钱,所以帐一定要算清楚,最终有没有赚钱,不是财务利润而是会计利润,这很重要,流水帐不能算利润。还有很多小伙伴不要很单纯,今年赚50万,明年一定还可以50万,不一定,今年50万,明年可能10万。现在房租成本提高,人工成本提高,还有面临更大资本方来抢夺市场的时候,他给出的人工工资是你给不了的,所以在选择跨区域经营的时候一定要考虑赚不赚钱。


第二点是怎么管理店面。我是做工作室的,工作室可以佛系管理吗?有没有员工制度,有没有员工手册,没有组织纪律,员工上课也可以玩手机,随便客户来不来无所谓,这种老板有多少?给了很标准的员工手册吗?每个月对员工有考核吗?如果你们能够对员工有很好的管理,对员工有很严格的要求,对你负责,对你的员工更负责任,这样的老板起码不会死掉,你的员工会继续在这里工作。


我们有市场部、有法务,有财务部门。每个部门都有工作流程。我们所有员工,包括做清洁卫生,他的培训和组织纪律都会有考核标准。大家会说,这和健身房没有区别,但是有一点,我们对员工很人性化,我们是从下午两点到晚上7点半,这个时间是有效工作时间,你必须在店里面,必须按公司要求去工作,但7点半以后,如果你没有正常约课,你可以回家,可以去交友,可以去学习,可以带朋友去吃饭。


还有朋友圈。大家都知道工作室获客方法非常简单,转介绍、大众点评、发传单。我两个微信加了6000多人,有两千多差不多开工作室和健身房的,我看他们的朋友圈,80%老板都发美食、发旅游,发怎么去玩儿,只有百分之几的老板发自己工作室的东西,如果我是想了解这个行业的人,我看了你的朋友圈,我绝对认为你是导游,而不是一个健身教练或者是开工作室的。我们公司所有员工,朋友圈每个月十条必须发跟健身有关的,形成制度和规律,我希望如果大家有开工作室的老板可以把这个东西作为一个强硬条件,一定要去做,因为这是为自己好,为自己企业好。所以一定要想清楚,这些东西都没有准备好的时候,不要去想开更多的店面。


健身房的跨区域经营和管理要注意什么?听听蚁加私教创始人王贇怎么说


员工篇。第一点,你对员工好吗。第二点,你可不可以留下他们?第三点,你可以带给他们什么?


怎么对员工好?拿钱?拿制度?拿福利?我先说一下我们公司,首先员工有年休,带薪年休。第二,所有节假日一定有假期,员工如果假期值班,一定是以三天轮换给员工,每一次的节假日员工都有福利,六一儿童节,有小孩的教练一定有一份礼物,三八妇女节的礼物公司买,所有员工进公司签合同,买保险,满两年满公积金,满五年给住房补贴5万,凭购房合同。然后我们拿到国内所有培训的最低折扣给员工学习,员工如果学习没有钱,公司可以借钱给你,分期还给公司。我们还给员工提供住宿。


第二点,你可不可以留下他。教练资源对我们非常重要,教练掌握了我们所有客户资源。一些小型工作室教练离开的时候,工作室只有垮掉。所以说你怎么留下他非常重要,各位老板一定要考虑清楚。


还有你可以带给他们什么,仅仅是钱吗?300多员工,两年流失率不超过5%,我不知道在座有没有比我做得更好的,但我觉得在全国起码是前三的。因为我们能让员工当老板,能让员工做股东,能让员工挣钱,还能让员工成长,让员工有社会责任感,告诉他们什么是对什么是错,这就是我们带给员工的东西。所以说,除了给员工带来钱以外,还要帮助员工成长,我们公司设计了8个级别的员工津贴机制,因为员工进阶很重要,特别是做连锁工作室,老板一定要考虑这个问题,怎么让员工有归属感,最后成为一个合伙人,成为一个事业合伙人,这很重要。我们能够给员工,除了钱以外还有一个看得见的未来,一个可以追随的东西。


公司第一级是初级员工,然后是正式员工,正式员工之后是SS,我们的SS就像健身房的POS,做了SS可以晋级店长,然后是多店店长,多店店长超过三家店以上,就是区域店长,区域经理管六家店,还有城市合伙人,以城市为单位的城市合伙人,还有省级合伙人。


我们第一批员工出来了12个人,现在都在,一个都没有走。老板要考虑清楚,对员工好吗,可不可以留下他,能带给他们什么。还有就是问自己要什么,这很重要。有些老板可能想法很简单,要开一家店赚钱,有的老板要做企业,做一个健康企业,还有的老板说要学好专业知识,要做培训。还有的老板说我自己开心就好,很佛系。所以出来创业的瞬间,一定要想清楚到底做什么。说真的,可能在中国开工作室的老板平均年龄23—26岁,起码60%以上,如果在座的有马上想出来干工作室和创业的,如果你还是做到一个教练级别的时候就敢出来干,最好不要做,害自己害会员,如果做到一个店长或者是一个区域经理,你来做这件事情相对好一点。


我希望大家能够思考好,当你准备做多店连锁,首先想清楚人够不够,有没有合伙人,真正帮助你在一个企业贡献自己力量,而不只是钱。我有四个合伙人,每人手上有一块很抢手的东西,他能做到的东西,而不是单纯投钱。第二个是钱够吗,前面基本上是一个熬的阶段,所以钱包准备够。第三时间够吗,你有没有时间熬下去,能够把这些东西坚持下去,因为做工作室很辛酸,我们做健身是给大家提供更好的健康的东西,而不是仅仅是为了赚钱。


人、钱、时间一定要有,我原来还说过,做连锁,执行力、人力、财力,这三个力一定要做好,如果你都准备好了,你就可以和我一起来做这样一件事情了,如果没有准备好的话,我希望大家都多考虑一下。


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