“生意人”安琦

2018-06-14职业体育王鸿宇

安琦十分看重樱桃的价格,他认为这是工人们劳动价值的体现,当他基于市场做出定价后,几乎不会再给商贩折扣。


事实上,让安琦走红的那张照片也是他对樱桃价格坚持的结果——那是5月中旬,此时当季樱桃生意已近尾声,前一天有贩子来收,把价格压得极低,安琦拒绝了交易,决定将最后的两千斤樱桃在市场中散卖。清晨四点多,他便和工人一起到炮台镇的农贸市场摆摊,正值倒春寒的天气,安琪特意套了个马甲,站在路边等待顾客。他当时没有注意到被对面的人拍了照片,并被上传网络。


今年是安琦独立承包樱桃园的第五年。


丰收季


从大连市区出发大约一小时后,安琦的奔驰车驶入金普新区炮台街道——这是最近几年才改的名字,当地人还是习惯叫它炮台镇。经过短暂的颠簸土地后,汽车爬上一座较陡坡,停在一片大棚旁边。刚一下车,安琦就指着旁边的一排樱桃苗称赞到:“看这管理得多好。”


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跟着安琦进入他在樱桃园的住处,1米92的他几乎要顶到塑料顶棚,房间不大,一张床就占据了小半空间。在床头的正上方贴着一张白纸,上面印着划分樱桃级别的标准:特价11g以下,中果12~14g,大果15~17g,顶级18以上,软果、裂口、发霉的坚决不要。


球员退役后的生活一直是人们津津乐道的话题,在曾经八冠王的大连队,球员们都有着各自的生活,有人当教练、有人搞青训、有人开饭馆、有人卖海参、安琦种樱桃。


这一选择和安琦的姐姐安林有直接的关系。安林比安琦大4岁,也曾从事足球运动。她的球员生涯远没有安琦辉煌,安琦甚至都想不起来姐姐是何时退役的。退役后的安林嫁到了大连市炮台镇,丈夫一直从事樱桃种植行业。


位于大连市区东北方向70公里处的炮台是有名的樱桃产地。镇上有多家大型企业,经济发达,国家领导人曾到此考察。独特的地理位置和气候条件也让这里成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。安琦的部分大棚建在岩石之上,当地人管这种赤色的岩石叫“千层板”,“这种岩石富含氮、磷、钾等各式各样的有益元素,你说这样的地方种出的樱桃能不好吗?”安琦说。


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安琦和姐姐关系很好,在外比赛回到大连,他最迫切的事就是去姐姐家看侄子。退役后,姐夫邀请他跟着一起做樱桃生意,有姐夫提供的技术支持和当地资源,在学习了两年多后,安琦决定进入樱桃种植业。


在安琦眼中,农业是一个朝阳产业,当大家都在关注和投资第三产业服务业时,农业一定是有希望的。近年来消费者购买力的提升也是他进入樱桃行业的重要原因之一。安琦以离他不远的一个镇今年的销量为例,由于管理方式不同,那个镇的樱桃上市较早,今年3月时批发价达到了220元一斤,市场零售价能可以卖到350元左右,“说是轻奢一点都不为过”。


在商言商。当懒熊体育询问今年他家的樱桃价格时,安琦并没有直接回答,而是称不同品种、不同克数、不同时期的价格不尽相同,没有准确价格,“要是想知道樱桃的价格,明年来买就知道了。”


安琦很喜欢生活在樱桃园,他觉得这里和城市不一样,没有喧嚣和浮躁。在最初接手这片樱桃园时,这里还是一片荒坡,安琦投资三百余万元用来做基础设施建设、买苗,那是樱桃园至今最大的一笔投入。


经过5年的经营,安琦的樱桃园已经有19个大棚投入生产,并且在棚外种植了大量新苗,整个樱桃园的供应链已经颇具规模。


安琦在樱桃大棚外的石料堆上接受采访,在山间吹风让他舒服和开心。“安琦就像一个欧洲人,不光是身材高大,他每天都要喝咖啡,不加糖的那种,每顿饭都要有鱼,端着咖啡可以安静地过一天。”朋友玉蕾这样评价道。


此前有报道称,安琦的樱桃园产量达到8-10万斤。当懒熊体育向他求证这一数据时,安琦说那是所有樱桃树都到盛果期时候的预计产量,今年的樱桃产量约3、4万斤。


每斤批发价220元和10万斤的产量,虽然都是安琦的樱桃园尚未达到的高度,但对于绝大多数中国人来说,这绝对是一个足以支撑梦想的数字。


据大连市金普新区官方数据,2018年上半年,新区共种植樱桃面积9.1万亩,比去年同期增加近2万亩,向市场提供大樱桃6.8万吨,比去年增加2万吨。樱桃产量的上涨带来了更加激烈的竞争。


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据此前报道,安琦租了30亩的山地进行樱桃种植,但通过实际走访,懒熊体育发现整个樱桃园的要远大于30亩,安琦对此的解释是:“一个大棚占地面积1.5亩左右,20个棚就是30亩左右,这有什么出入吗?”


“特级果”的甜蜜


这个17年前红极一时的“天使门将”又成为焦点。几天内,安琦卖樱桃的微信号收到2000多个好友申请,一度被微信限流。那些想来支持安琦的球迷不知道,安琦经营的是大棚樱桃,比普通室外种植的樱桃熟得更早,4月底就结束了微信售卖。


“除了樱桃你们还卖别的吗?我买点别的也行。”

“不好意思,我们只卖樱桃。”


“买樱桃送签名照吗?”

“如果你真喜欢安琦,你不用买樱桃我也可以送你签名照。”


类似的对话在安琦樱桃微信中经常出现。安琦的妻子负责樱桃的微信销售。此前的销售期,她为一些粉丝随箱附赠了安琦的签名照。但现在,要签名照的粉丝太多,她正在发愁怎么满足这些球迷。


很明显,大家都是奔着安琦来的,而不是樱桃,这让安琦的妻子压力倍增。


妻子比安琦小10岁,她的父亲是安琦的启蒙教练杨昆峰。2002年大连空难,杨昆峰不幸就在这趟航班中。作为恩师带出来最优秀的徒弟,在这种特殊时刻,安琦从各个方面都尽力予以帮助。


安琦读4年级时被杨昆峰选中,当时他身高体重技术都不算出色,在守门员训练中只能排到最后一个做动作。直到成为职业球员,安琦都很感激杨教练的知遇之恩。


那是20世纪90年代,教练和徒弟的关系很亲。绝大多数周末,杨昆峰会把自己带的几个徒弟领回家吃饭,给他们补补身体。杨昆峰的女儿在那时就见过安琦,但并没有什么交流,只是觉得这个大哥哥“有点儿帅”。


成年后,安琦和杨教练保持着联系。每逢过年,两家都会在一起聚餐,安琦还会为师母奉上红包。


退役后安琦回到大连,休养生息陪伴家人。对安琦印象极佳的杨昆峰妻子有意撮合他俩,双方也不排斥,安琦便约她一起吃饭。


见面是在一家做本地菜的小菜馆,杨小姐下了班匆匆赶过去,安琦没准备礼物,两个人简单吃了一顿饭。在离开前,安琦把剩菜打包带走,这个举动让杨小姐感到特别——对于90后的她,打包是一种不太常见的习惯。


安琦开车把她送回家,并在第二天早晨很早的时候再次出现在那里。杨小姐是学设计出身,当时在一家婚庆公司做活动策划,赶活动的时间很早,安琦知道她第二天的行程后执意要送她。


这个时候的安琦已经在和姐夫学习樱桃种植,出果时他一直住在炮台镇。杨小姐有一次带着自己的朋友找安琦玩儿,得知杨小姐没吃早饭,从不下厨的安琦给她炒了两个鸡蛋。这一幕被安林看到,她惊讶地问:“安琦你还会做饭呢?”


那一瞬间,杨小姐觉得安琦对她还“挺好的”。


两人进入热恋期,并在一年后结婚。如今,他们已经有了两个孩子。杨小姐也辞去工作,专心照顾家庭,在樱桃销售季,就负责做微信销售。她说自己不是一个对数字很敏感的人,在3年前刚做微商的时候,经常和客户聊着聊着就忘了收钱,直到24小时后微信系统弹出提示才想起来。


农忙时,杨小姐也会到樱桃园里帮忙,做些分果、包装之类的工作。刚结婚时,她会在每年樱桃成熟的时候挑最大的果儿吃。现在,她舍不得吃这些售价最高的果儿,而是挑一些裂口的、破皮的樱桃自己吃。


樱桃属于生鲜,在采摘、运输过程中难免会磕碰,尽管在发货前已有仔细检查,但依然不能打百分百的保票。这也是杨小姐对未来生意感到担忧的部分。她特别不愿意看到别人因为樱桃可能出现的瑕疵攻击安琦,“我们很感谢球迷的支持,但我们不愿意去消费这些球迷”。


运动员安琦经历过人生的大起大落:年少成名,在十强赛末段力压区楚良,顶替受伤的江津出任首发,力保城门不失,以国家队门将身份参加了中国唯一一次世界杯征程,还是当时甲A霸主大连实德连续3个赛季的主力;但2004年之后,他不得不辗转于多家俱乐部,也曾因一些场外因素受到质疑;2010年,不到30岁的安琦退役,淡出足坛。


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谈及往事,2017年9月安琦接受网易体育采访时坦承,人情世故到现在都是他的一个短板。“球员不仅要有踢球的能力,其实处理媒体的关系也是一种能力,以前我把运动员想的简单了。当运动员时自己缺少积淀,莫名其妙地出名,太快了。”


卖樱桃的安琦在大连当地仍有很高的知名度。懒熊体育记者与安琦的第一次见面约在了中海热电厂附近的一家茶馆。临走前,茶馆老板拿出一个签名簿请求他签名,并合影留念。在这座曾经的足球之城,民众都很懂球,即便是安琦因伤打不上比赛的时候,在烧烤店吃饭,邻桌球迷对他表达的全是鼓励。


对于这次市场摆摊是“作秀”的说法,安琦并不认同。他反问懒熊体育记者:“老板怎么了?老板就不能摆摊吗?你不接触底层市场,怎么和收购的商贩谈价格?”他也没有觉得自己“很惨”,他在自己的微博中表示,“如果辛苦可以让家人过的更好,我可以做得更多。”


更大的市场


安琦的前队友现在给他起了新的外号,叫“安大红”。


在樱桃季,朋友们都会为他的樱桃做宣传。哪怕今年的樱桃已经下市,实德队前队友王鹏还是发了一个朋友圈:我已代理安琦大樱桃,现在开始预售明年的樱桃。


玉蕾是一名媒体从业者,他在朋友圈发布安琦樱桃的消息后经常会引来朋友们的好奇:这樱桃真是安琦的吗?很多人都把安琦的名字打错。在回复这些留言前,玉蕾总是要更正对方,是这个“琦”,然后介绍安琦现在从事的产业。


除了朋友们消化的一部分,安琦的樱桃绝大多数采用了最传统的经销方式,即卖给农贸批发市场,此外就是微信销售。


有网友留言提议安琦尽快和互联网销售平台合作,这样能快速提高销量。大连的“品魏农场”就通过这样的方式尝到了甜头,在今年的销售季与京东连手,线上销售共65000单,销售额为400万元,订单与去年同期相比增加了40%。安琦却说,樱桃园下一步的主要任务还是着重提高樱桃质量,樱桃好吃自然会有人买。


王鹏并不认同安琦的观点,他觉得应该借此机会扩大安琦樱桃品牌的影响力。在那张图片刚刚发酵时,王鹏就建议安琦找人把这事儿好好宣传一下,“这都什么时代了,直接点不好吗?”


王鹏比安琦大3岁,但在商界中已摸爬滚打多年。在19岁的时候,热爱打CS游戏的王鹏买下了一间商铺,开了一家网吧。2006年,还在踢球的王鹏已经拥有了自己的电竞队,并在全国比赛中取得了很好的成绩,但最终因为资金短缺被迫解散。


在接受懒熊体育采访时,王鹏刚从武汉参加了老甲A联赛的领队会赶回来,他身材保持的不错,一身安德玛运动装,脚上穿着阿迪达斯的足球鞋。王鹏现在的身份是大连千兆队的青训总监。


在中国足球日渐升温、资本大量涌入的今天,越来越多退役球员都回到了足球圈。今年5月,企鹅名人赛在上海举办,安琦的队友很多人都参加了这个活动。范志毅等元老级足球明星还和鹿晗、邓超等演员一起参加过浙江台的真人秀。


安琦也收到过类似比赛的邀请,但考虑到自己的身体状态,他还是拒绝了,“就算是个秀,我也起码得恢复个60%吧?总得上去做几个漂亮的扑救动作才行。”


除了在儿子幼儿园放学后陪他踢塑料足球,安琦已经很久没有正式训练和比赛了。安琦也确实胖了,尽管他很注意自己的饮食,几乎不吃巧克力、蛋糕,不喝可乐。他的体重在200斤左右,这对一个身高1米92的退役运动员来说,并不是什么了不得的数据。朋友安慰他,人在照片上显示的就是比本人要胖30%,但他还是对照片上的形象无法释怀,“肉都长脸上了。”


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在微博评论中,有网友认为种樱桃比做足球青训来钱快。当懒熊体育把这样的说法提给安琦时,再次被他反问道:


“你知道现在能让大俱乐部看上的青训球员能卖多少钱吗?”

“一百多万?”

“一百多万?那是我们踢球时候的价格了。说明你对青训这个东西不是很了解。”


安琦对中国足球以及青训市场都保持着关注,但可以预见的是,短期内他不会进入足球产业。他的樱桃园经营至今,第一批树苗已经成型,进入了盛果期。前期投入的成本正在产生价值。对于一个前国家队守门员来说,每次一“出击”,他都要谨慎地考虑风险。


采访中,碰巧有安琦的朋友打来电话,说有小孩儿想当守门员,想让他给看看。安琦详细询问了孩子父母的身高,以及身材比例,通过初步判断觉得这个孩子还不错,约时间再见见面。在守门员的培养上,安琦有着丰富的经验,他也想把这些东西再传授出去。


“安琦对足球还是有想法的,只是不轻易和别人分享。”玉蕾说。作为安琦的多年好友和邻居,他们两家人经常在一起聚会。安琦会和他讲关于足球事业的规划,玉蕾把安琦形容为“屁股很稳,头抬得很高”的人。


安琦正在准备足球教练员C级考试。之前接受采访,他曾表示有经济基础以后会做青训,但当被懒熊体育问及多少钱称得上有经济基础,安琦再次避开了问题,只是称青训是一件很系统很复杂的事情,并不是简单的数字就能说清楚。


王鹏也想过请安琦出山,但现在教练员的薪金水平却让他没法开口,“在底层从事足球培训的教练员,一个月挣两三千块钱,好一点的学校也就挣五六千”。中国足球就像一座金字塔,绝大多数的资本和关注都集中在了塔尖。


不过,即使从事的工作跟足球没有任何关系,安琦的生活也不可能将足球屏蔽。刚退役时,他还时不常和朋友们踢踢快乐足球。在这种娱乐为主的比赛里,安琦从来不当守门员,“国家队门将站那儿,别人进不了球,踢着没乐趣”。


现在,他和朋友们会讨论大量资本注入中国足球的状态会持续多久,猜测中国足球是否会申办2030年世界杯,但聊到这,安琦却变成了一个局外人,“2030年,我的大棚要第3次续签合同了”。


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