每年的超级碗都堪称美国全民的盛大节日，人们在比赛当晚是下馆子享用一顿饕餮大餐？还是在家准备一顿家常便饭？餐桌上摆的更多的是飞禽、走兽还是海鲜？

随着丹佛野马队的获胜，第50届超级碗落下帷幕。不过值得玩味的一个问题是，美国人到底会在这天晚上吃什么？每年的超级碗星期天，美国人消耗的食品消耗量，在全年中仅次于感恩节。

在2015年超级碗开赛前一周，根据IRI公司的调查，奶酪的销量上涨13%，零食上涨了15%，而美国鸡肉协会给出的数据更惊人，他们认为美国人会在这一晚吃掉12.5亿只鸡翅，有6亿只鸡为这一晚的狂欢献出了生命。

今年，美国《福布斯》网站向观看超级碗的普通家庭发放了4000多份问卷，结果有625家在一周之内给出了回应。这些数据也给我们重现了当晚美国人的餐桌。

能去到现场看球的人终究是极少数，更多人守在了电视机前，而超级碗多年来也一直是全美收视率最高的电视节目。与美国人庆祝其他节日相似，有59%的受访者选择在家中与家人、朋友一起观看比赛，约35%的人则跑到别人家里看球，只有6%的人去了酒吧或者餐厅。

谁来做饭？

▲家常便饭占主导地位。

在大多数的家庭聚会中，人们会亲自下厨。有三成的人选择了外卖，这其中60%是打包带回，40%则在家等待送餐上门。

鸡翅成为胜出者！

▲鸡翅是聚会里最常见的开胃菜。

鸡翅成为超级碗期间最常见的食物标配。在订外卖的人中，63%选择了鸡翅，在家自己做饭的有一半人的餐桌上出现了鸡翅。

至于主菜，披萨在外卖和DIY人群中都最受欢迎。

再看看配菜。

▲墨西哥风味酱更胜一筹。

在配菜的竞争中，鸡肉和菠菜被挤到了后面，这有点出乎意料。52%的家庭主妇选择了莎莎酱（salsa），鳄梨色拉屈居次席（Guacamole），28%的选票投给了奶酪（Queso），鹰嘴豆泥（Hummus）位居第四。超级碗期间头牌配菜的竞争中，美国食品败给了墨西哥美味。

另外的一些数据还告诉我们，虽然在一年一度的美国消费统计中，薯片的销量都要明显高于玉米片，但这并不适用于超级碗的那个周末。

最后是酒。86%的家庭会在这天晚上喝两杯，有一半的人选择了啤酒，而鸡尾酒的参与度就大大降低了，只有四分之一。还有6%的人开了香槟。

虽然在超级碗这天，人们可以尽情娱乐和享用美食，但看起来大多数美国家庭还是倾向更简单的食物和更便捷的烹饪方式。这跟正好处于春节假期的中国人相比，确实相差很大。

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