2015年中国大陆人均GDP突破8000美元，朝象征着冰雪产业爆发的1万美元节点进一步迈进。北京·张家口申办冬奥会成功后，人们更是纷纷聊起了3亿人上冰雪的宏观愿景。种种利好之下，原本不太受关注的冰雪产业迅速升温，更多公司、资本、外来力量开始投身其中。
变化直观地体现滑雪场数量的增长上。据《中国滑雪产业白皮书》（下称《白皮书》），2015年国内滑雪场数量较此前一年增长23.48%，达到568个。
“近几年，中国平均每年都会建造至少一个新的大型滑雪场，还会有几十个小的滑雪场。这几年就新出现了松花湖、长白山等滑雪场。”瑞士人劳伦特•凡奈特对中国市场的变化印象深刻。2016年5月，是他第四次来到中国大陆。
中国滑雪市场不断扩大。数据来自《中国滑雪产业白皮书》
凡奈特从2004-05雪季开始搜集全球各地滑雪市场数据，2009年后每年发表第一份《全球滑雪市场报告》（下称《全球报告》），目前已成为联合国世界旅游组织、各国冰雪行业媒体、机构、企业所引用资料和数据的源头。
在《2016年全球滑雪市场报告》中文版中，也有《中国滑雪产业白皮书》的部分内容。
万科滑雪事业首席战略官伍斌是《中国滑雪产业白皮书》的作者之一。对于中国滑雪市场，伍斌有足够广泛的了解。在《中国滑雪产业白皮书》中，他从滑雪场、滑雪者、滑雪赛事等多个维度展开叙述。其中，重点部分是滑雪场。
在伍斌看来，中国滑雪市场呈现连续的上升势头，背后的原因非常多元，当然，2022年北京·张家口冬奥会的临近和政策的支持，是其中很重要的一个因素。
投资滑雪场需注意什么？
滑雪产业前景看好，资本雄厚的公司、机构和银行，都想分得一杯羹。
今年3月份，万龙滑雪度假天堂董事长罗力在接受懒熊体育专访时透露，近年一直有投资机构希望参与对万龙的投资，银行也在政策和资金上加大了对滑雪场的支持。不过，罗力并不希望因为外部资金的介入，而影响万龙自身的运营和未来的规划。
“其实，各种情况都有。有一些滑雪场对未来发展是有预期和计划的，想自己经营，不受资本控制。从吸引投资的角度看，大部分雪场还是会考虑跟资本对接的，毕竟之前不怎么受资本关注。”伍斌这样看，“如果用银行资金的话，财务成本会立刻增加了很多。”
中国资本也开始进军国外滑雪产业。2015年11月，上海豫园旅游商城宣布，拟以183亿日元（约合9.5亿元人民币）收购日本北海道的滑雪度假村“星野TOMAMU”100%股权。今年5月26日，多家媒体报道称，这一项目已经收购完毕。
据中国证券网去年11月10日报道，星野公司近5年营业收入年复合增长10%，税息折旧及摊销前利润年复合增长43%，2014年公司全年收入61.37亿日元，净利润7.01亿日元。在略显平淡甚至低迷的日本滑雪产业中，这样的表现算是有亮点的。
滑雪场投资者和经营者眼前有许多现实问题
《2016全球滑雪市场报告》指出，日本滑雪产业在1970-1990年间经历了快速发展期，最好的雪季滑雪人数一度达到1800万。但进入20世纪90年代，随着日本经济出现萧条，房地产业受到影响，很多滑雪场遭遇融资困境，滑雪人次开始显著减少。2008-09雪季以降，日本每个雪季滑雪人次始终低于4000万，约为80年代的一半水平。
凡奈特提醒，投资者参与日本雪场投资时，需考虑其普遍存在的缆车等设备老旧情况，毕竟更新滑雪场设备是不小的支出。
事实上，就全球范围看，如何盈利也是滑雪场投资者和经营者必须考虑的一大现实问题。
凡奈特和伍斌一致认同的观点是，根据国际经验，每个雪季能接近百万滑雪人次是滑雪场盈利的门槛。他们指出，这样的滑雪场，全世界只有50家左右，例如法国CDA（阿尔卑斯集团）或者美国Vail Resorts拥有的雪场。
“好的投资需要有足够规模客源的保证。当地市场是最重要的，大部分国家的雪场都依靠国内人口消费。”凡奈特说。
颇为意外，中国现状是大雪场难盈利，小雪场投资小，反而容易通过赚快钱盈利。伍斌认为，这是因为中国滑雪产业尚处在初级阶段，用户以体验型的初级参与者为主，目的地度假型的消费者只占据3%等因素有关。
不过，随着未来滑雪市场的发展，这种情况势必会发生扭转，最终走向欧美成熟模式。
从现有规模、辐射市场半径和成长可能性来看，万达长白山、万科松花湖、张家口崇礼县滑雪场群等，有望率先达到50万人次/雪季的量级，并朝着100万人次/雪季的门槛迈进。因为万达的长白山已经达到过30万人次/雪季了，松花湖雪场第一个雪季做到了20万人次，崇礼的万龙滑雪场也到20万级别了。
互联网能参与哪些环节？
滑雪场是重资本型经营项目，其投资不是小本生意。对于创业者而言，想参与到中国滑雪市场发展的进程，互联网或许是一条可以选择的路径。这其中，滑雪助手、去滑雪GoSki、滑呗、雪时网、滑雪族等都是代表项目。
伍斌认为，中国滑雪产业尚处于初级阶段，许多环节还不完善。互联网介入后，能在丰富售票渠道、教学、收集用户数据、资讯、社交等方面，发挥一定作用。
对互联网+滑雪，凡奈特有着自己的体验和看法。
有一次在法国，凡奈特问当地滑雪场，有多少阿尔及利亚人来法国（阿尔及利亚曾是法国殖民地，官方语言为法语）滑雪，结果发现对方根本找不到数据。“很有意思，在使用大数据方面，欧洲可能还只能算个孩子。”凡奈特调侃道。
业界也在探索滑雪和互联网的结合
不过，整体上，凡奈特还是认为滑雪是一个以线下消费、体验和服务为主导的产业，互联网能够扮演的角色极其有限。
“我经常说互联网在这个行业的问题就是它并不会滑雪。”他笑着说，“我看到的是互联网没有真正改变任何滑雪环节。虽然用互联网买雪票/缆车票的确变得容易了，技术也很好，但互联网售票在欧洲并不流行。在瑞士，互联网售票所占市场份额只有3%左右。”
这可以理解，凡奈特祖国瑞士所在阿尔卑斯山地区，滑雪度假村较多，滑雪场、滑雪学校、酒店大多独立，互相之间并没有通过互联网而产生联系。而且，欧洲滑雪产业经过长时间发展，线下环节早已成熟完善，留给互联网施展的空间并不多。在消费端，滑雪爱好者习惯在订酒店时用邮件，购票、消费时刷信用卡或现金结算，通过互联网途径预订到的酒店可能并不如前者。
“毕竟欧洲人很多都住在山里，山里人思维更多。”凡奈特开玩笑道。
对于互联网的能力上限，伍斌也承认，“互联网是没法教人滑雪的，滑雪爱好者最终还是要进入到线下去体验和参与。”而线下，才是真正塑造滑雪产业消费渠道的核心，也是决定滑雪场成败的根本。
（王嵩、施骅伦、许伽铭对本文亦有重要贡献）
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采访对象简介
劳伦特·凡奈特(Laurent Vanat)：《全球滑雪市场报告》（《International Report on Snow & Mountain Tourism》）作者，瑞士人，毕业于日内瓦大学工商学院，现任北京安泰雪业投资管理有限公司首席顾问。
伍斌：《中国滑雪产业白皮书》联合作者，万科集团滑雪事业首席战略官、吉林万科松花湖国际度假区副董事长。
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